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19/03/2021

LEDEVOIR parle du Minervois

L’Autan 2019, Maris, Minervois, Languedoc-Roussillon, France

Jean Aubry

Collaborateur19 mars 2021CRITIQUE

La syrah (ici à 85 %) s’offre une texture particulière dans ce coin de pays rude mais aussi magnifique. Comme si elle liquéfiait roches et garrigue pour en presser les huiles essentielles, par l’entremise de ses tanins riches aux tonalités minérales. L’ensemble demeure élégant même s’il offre du coffre et une jolie charpente.

Bottle of L'Autan red wine

Retrouvez l’article complet ici.

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30/03/2021

Tout sur le Vin parle glouglou

Quand on trouve des petites pépites gouleyantes bio en plus, on a envie de les partager sans plus attendre. Avant qu’il n’y en ait plus, car en général ça part assez vite.

Maris Le Zulu Vin de France

Si on parle de vin gouglou, alors celui-ci se devait de figurer dans ces recommandations. Produit par le Château Maris, un orfèvre dans le Minervois, ce vin en appellation vin de France est un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre. Gouleyant mais avec du caractère, ce vin est non filtré, sans ajout de sulfite et élevé en cuve de béton. Servi à 16 degrés, c’est délicieux. BIO. Visualiser l’article

Le Zulu 2020 Maris Organic Red Wine
Le Zulu 2020 Maris Organic Red Wine
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