PAR LM ARCHER

En novembre 2022, le Château Maris en Languedoc a reçu le  Robert Parker Green Emblem , l’un des 40 seuls domaines viticoles dans le monde à avoir obtenu la distinction pour « des efforts bien au-delà des exigences de la certification biologique et biodynamique ».

Ce n’est pas un hasard, mais une pierre angulaire des efforts de durabilité « exceptionnels » de la cave. En 2002, le copropriétaire et viticulteur de Château Maris, Robert Eden, a converti le domaine à la biodynamie et, en 2016, a obtenu la première certification de domaine viticole et viticole B Corp en Europe. 

À la fois visionnaire, non-conformiste et farceur débauché, cette force de la nature d’origine britannique à la barbe enneigée s’efforce de réduire l’empreinte carbone de Château Maris de plusieurs manières.

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Olivia Maçon, le 4 Janvier 2023

Savoureux et satisfaisant sont parmi les descriptifs les plus couramment utilisés par nos juges aux Decanter World Wine Awards pour décrire les meilleurs vins rouges du Languedoc dans le sud de la France.

Les vins AOP du Languedoc peuvent être complexes, révélant une foule d’arômes et de saveurs alléchants à approfondir, en particulier des meilleures appellations de la région et des sous-zones nommées telles que Minervois La Livinière, La Clape ou Corbières-Boutenac.

« Nous recherchons toujours l’harmonie, l’équilibre, l’équilibre et la subtilité ; des vins qui incarnent ce style régional particulier avec panache et style »
– Andrew Jefford, coprésident de DWWA

Château Maris, Les Amandiers 2018

95 Gold

Des notes de vanille douce suivent des arômes intenses de cerise mentholée, ainsi que du bois de cèdre et du chêne fumé. Une bouche riche et généreuse, avec des mûres mûres et des tanins veloutés, et une finale de chocolat noir. Alc 15%

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