Château Maris
Brama
Des campagnes de Brama, s’élève en altitude, au-dessus de Félines-Minervois, une vigne qui offre un point de vue spectaculaire sur la plaine, au loin les Pyrénées et la mer Méditerranée. C’est dans cet écrin de nature que Brama prend racine révélant un 100% grenache gris vibrant.
Dégustation : Nez de fruits tropicaux frais et concentrés, de chèvrefeuille, de zeste de citron et d’amandes au beurre. Moyennement corsé avec une belle texture élégante rehaussée par l’acidité. Potentiel de garde : 5-8 ans. Lien pour voir nos certifications
Vin blanc •
Vin de France
Vinification •
Approche biodynamique suivant un processus naturel, vinifié dans des fûts de chêne
Élevage •
10 mois en fûts de chêne de l’Allier de chez Radoux et 6 mois dans un œuf
Accord mets et vins •
Saumon fumé, fromages
Température de service •
10-12°C
